婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论多啦喵梦：好评
老板派车来机场接，直接带到客栈门口。离古镇大门稍远，但是视觉无敌！在山坡上，和别的客栈不同，是老板自己新建的。平地起高楼啊。所以有现代和古典风格的结合。和顺最近人不多，但是幸福里每天都是满满的。一起住的人也挺好，第二天还一起拼车去热海了。值得推荐！
yy：好评
酒店较新，早餐大救驾好吃，老板人不错，就是酒店在半山坡，还好有师傅接。
小跷：好评
晚上的和顺没有路灯，但是幸福里高高的矗立在那里，亮堂堂的，晚上散步回来远远看到就很温暖。我对房间的要求都是很高的，但是没想到在和顺也有客栈能够做成这样。房间宽敞明亮，床铺干净整洁，睡的非常舒服。关键客栈的地理位置太好了，和顺全景观景台。一天不出门，坐在阳台上喝茶聊天都很愉快。如果怕走路怕爬坡的客人就不建议来了。拉个拉杆箱走上来还是有点颠簸的，不过老板有帮我们提行李哦。挺好的~